140 g dojrzałych ciemnych czereśni (waga po wydrylowaniu)
Przygotowanie
Piekarnik nagrzej do 175 st C.
Masło rozpuść i podgrzej w rondelku, Jak będzie gorące, przelej do większej miski i wmieszaj do niego ckukier. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i dokładnie wymiejszaj. Przesiej do miski przez sitko wszystkie mąki, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.
Na końcu dodaj posiekaną czekoladę oraz przekrojone na pół i pozbawione pestek czereśnie.
Formę o średnicy 20 cm wysmaruj masłem, przełóż do niej ciasto i używając małej szpatuły rozprowadź ciasto rówomiernie. Piecz 30 do 40 minut aż patyczek włożony w środek ciasta będzie oblepiony kilkoma dużymi, mokrymi okruchami.