mam cukier

  • Start
    Start Tutaj znajdziesz wszystkie wpisy dostępne na stronie.
  • Kategorie
    Kategorie Wyświetla listę kategorii tego bloga.
  • Tagi
    Tagi Wyświetla listę słów kluczowych, które zostały wykorzystane na blogu.
  • Archiwum
    Archiwum Zawiera listę wpisów, które zostały utworzone wcześniej.
  • Login
    Login Formularz logowania

Kasza jaglana rozgrzewająca

Dodane przez w w dania główne
  • Rozmiar czcionki: Większa Mniejsza
  • Przeczytano: 6795
  • 1 komentarz
  • Subskrybuj zmiany
  • Drukuj

b2ap3_thumbnail_kasza-jaglana.png

Postanowiłam w końcu umieścić przepis na kaszę jaglaną. Jak nie używałam jej tak często jak teraz to za każdym razem jak chciałam przygotować coś, gdzie bazą jest kasza jaglana, przeszukiwałam plik kartek. Więc dla własnej wygody ale też wiem, że w książce "Liczymy kalorie" takich prostych rzeczy nie ma i o ile nie ma problemu gdy gotujemy tylko dla 1 osoby, to wtedy bierzemy odpowiednią ilość suchego produktu i nie ma problemu. Gorzej jak chcemy coś podać całej rodzinie, albo idziemy do znajomych. Wtedy bez informacji ile jest wymienników w gotowym produkcie jest ciężko. Wcześniej pojawiła się już kasza jęczmienna, ale myślę, że jeszcze parę by się przydało. 100 g kaszy jaglanej ma 2,2 wymiennika, w tym 2,0 WW i 0,2 WBT.

Składniki:

• 100 g kaszy jaglanej

200 ml wrzątku do gotowania i dodatkowo do przelania

• kurkuma

imbir

bazylia

pieprz

oregano

kminek

kolendra

sól

Kaszę prażymy na sucho w garnku, często potrząsając, aż do momentu kiedy poczujemy przyjemny, ciepły zapach. Przelewamy ją wrzątkiem i odlewamy. Ja robię to dwa razy. Następnie dolewamy wodę (dwa razy więcej niż kaszy) i stawiamy na minimalnym ogniu. Doprawiamy kurkumą, następnie imbirem, bazylią, pieprzem, oregano, kminkiem, kolendrą a następnie solą. Gotujemy pod przykrycie na minimalnym ogniu nie mieszając, aż do całkowitego wchłonięcia (ok. 15 minut). Ze 100g suchego produktu otrzymujemy ok. 350g ugotowanej, rozgrzewającej kaszy jaglanej. 100g kaszy ma 98 kcal.

 

Tabela produktu

b2ap3_thumbnail_kaszajaglana_tab2.png

 

Tabela wymiennikówb2ap3_thumbnail_kaszajaglana_ww_20131112-221822_1.png

 

Kaloryczność w 100g produktu

b2ap3_thumbnail_kaszajaglana_cal_20131113-224104_1.png

 

Do tej pory kasza jaglana była bazą w przepisach:

Pasta z kaszy jaglanej

Naleśniki z kaszy jaglanej

Racuchy jaglane z mango

Z pewnością się jeszcze pojawi, bo Zuzia w czystej postaci kaszy jaglanej jeszcze nie je ale jak jej nie widzi to już jest dużo lepiej Puszcza oczko

Oceń ten wpis:
Oznaczone w: kasza jaglana kurkuma

Komentarze

Zostaw komentarz

Gość czwartek, 23 listopad 2017

Instagram

Kategorie

nauka (102)
u nas (71)
podróże (36)
kuchnia (276)
desery (92)
zupy (19)
do chleba (15)
przekąski (15)
przystawki (15)
ludzie (3)

Zaloguj się