mam cukier

  • Start
    Start Tutaj znajdziesz wszystkie wpisy dostępne na stronie.
  • Kategorie
    Kategorie Wyświetla listę kategorii tego bloga.
  • Tagi
    Tagi Wyświetla listę słów kluczowych, które zostały wykorzystane na blogu.
  • Archiwum
    Archiwum Zawiera listę wpisów, które zostały utworzone wcześniej.
  • Login
    Login Formularz logowania

Makaron z cukinią

Dodane przez w w dania główne
  • Rozmiar czcionki: Większa Mniejsza
  • Przeczytano: 5582
  • 4 komentarze
  • Subskrybuj zmiany
  • Drukuj

b2ap3_thumbnail_makaron-z-cukini.png

Makaron z cukinią - porcja o wadze 190g ma 5,4 wymiennika, w tym 3,8 WW i 1,6 WBT. Pycha... Można podawać z boczkiem - dla fanów mięsa jeszcze pyszniejsze.

Składniki:

• 200g makaronu orkiszowego

• 250g cukinii

• 50g cebuli

• 15g masła

• 15g oliwy z oliwek

• 1 jajko

• 45g mascarpone

• szczypta soli (najlepiej himalajskiej)

• świeżo zmielony pieprz

• świeża kolendra

Cukinię opłukać i skroić w julienne (ja użyłam do tego specjalnego obieraka). Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Zagotować wodę w dużym garnku, posolić, dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją. W międzyczasie na maśle poddusić cukinię z cebulą (około 5-6 minut), doprawić solą. Jajko wbić do miski i wymieszać z mascarpone, doprawić solą i świeżo zmielony pieprzem. Odstawić patelnię z ognia, wlać sos (sos powinien się zagęścić) i wymieszać, włożyć gorący makaron i ponownie wymieszać Od razu podawać posypując świeżą kolendrą.

 

Tabela wymienników:

b2ap3_thumbnail_makaronzucukinia_ww.png

 

Tabela produktu:

b2ap3_thumbnail_makaronzucukinia_tab.png

 

Kaloryczność w 100g produktu:

b2ap3_thumbnail_makaronzucukinia_cal.png

Oceń ten wpis:
0
Oznaczone w: cukinia

Komentarze

  • JOANNA wtorek, 17 marzec 2015

    Marzenie:D delikatne, wspaniałe w smaku. Z braku macarpone w lodówce użyłam ricotty.Efekt, myślę, równie dobry.zdecydowanie moje smaki:D

  • Bożena Garbińska środa, 18 marzec 2015

    Moje też :)

  • JOANNA wtorek, 17 marzec 2015

    Fenomenalne:D a wydawałoby się takie banalne.apetyt na to spaghetti rośnie w miarę jedzenia i to dosłownie!

  • Bożena Garbińska środa, 18 marzec 2015

    Aż szkoda, że trzeba wcześniej zaplanować ile się zje :)

Zostaw komentarz

Gość środa, 20 wrzesień 2017

Instagram

Kategorie

nauka (100)
u nas (71)
podróże (33)
kuchnia (270)
desery (86)
zupy (19)
do chleba (15)
przekąski (15)
przystawki (15)
ludzie (3)

Zaloguj się