mam cukier

  • Start
    Start Tutaj znajdziesz wszystkie wpisy dostępne na stronie.
  • Kategorie
    Kategorie Wyświetla listę kategorii tego bloga.
  • Tagi
    Tagi Wyświetla listę słów kluczowych, które zostały wykorzystane na blogu.
  • Archiwum
    Archiwum Zawiera listę wpisów, które zostały utworzone wcześniej.
  • Login
    Login Formularz logowania

Ryżowe mufinki marchewkowe

Dodane przez w w desery
  • Rozmiar czcionki: Większa Mniejsza
  • Przeczytano: 2774
  • 0 komentarze
  • Subskrybuj zmiany
  • Drukuj

b2ap3_thumbnail_ryzowemufinkimarchewkowe_20160818-221706_1.pngBezglutenowe mufinki marchewkowe mięciutkie nawet po kilku dniach, o ile doczekają. Pyyycha. Mufinka z kremem cytrynowym o wadze 105 g ma 5,1 wymiennika, w tym 2,9 WW i 2,2 WBT. 100g ma 318 kcal.

 

Składniki na 12 mufinek:

• 90 g otrębów owsianych

180 g mąki z brązowego ryżu (lub zmielonego brązowego ryżu)

180 g marchewki startej na drobnej tarce

170 g cukru kokosowego

140 g oleju słonecznikowego

3 jajka, rozmieszane

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego

• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

3/4 łyżeczki cynamonu

3/4 łyżeczki imbiru w proszku

szczypta soli

Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Formę na mufinki wyłóż papilotkami. Wszystkie składniki i odrobinę soli włóż do miski. Mieszaj aż masa będzie gładka. Podziel ciasto równo pomiędzy papilotki. Piecz przez 25 minut lub do chwili aż włożony patyczek w ciasto będzie suchy. Wyciągnij z piekarnika i studź na kratce przez ok. 10 minut.

 

Składniki na krem: 

200 g serka philadelphia

40 g masła w temperaturze pokojowej

65 g cukru pudru (ja zrobiłam z cukru nierafinowanego)

1 łyżka soku z cytryny

 

Wszystkie składniki umieścić w mikserze i utrzeć na gładką masę. Krem przełóż do rękawa cukierniczego z tylką. Na wystudzone mufinki nakładaj krem.

Smacznego :-).

 

 

Tabela wymienników:

 b2ap3_thumbnail_ryowemufinki_ww.png

 

 

Tabela produktu:

 b2ap3_thumbnail_ryowemufinki_tab.png

 

Kaloryczność w 100g produktu:

 b2ap3_thumbnail_ryowemufinki_cal.png

 

 

 

Oceń ten wpis:

Komentarze

  • Umieść swój komentarz jako pierwszy!

Zostaw komentarz

Gość czwartek, 23 listopad 2017

Instagram

Kategorie

nauka (102)
u nas (71)
podróże (36)
kuchnia (276)
desery (92)
zupy (19)
do chleba (15)
przekąski (15)
przystawki (15)
ludzie (3)

Zaloguj się