Ciasteczka cynamonowe
 
Składniki
  • 4 jaja
  • 120 g cukru
  • ¼ łyżeczki stewii w płynie lub proszku
  • ½ łyżeczki wanilii
  • ¼ łyżeczki soli
  • 120 g roztopionego masła
  • 120 g przesianej mąki kokosowej
  • 4 łyżeczki cynamonu
  • 25 g cukru
Przygotowanie
  1. Połączyć jajka, cukier, wanilię, sól oraz masło i dobrze wymieszać. Dodać mąkę kokosową. Odstawić ciasto na 5 minut, żeby zgęstniało.
  2. Zmieszać cynamon z 25g cukru. Formować z ciasta 3cm kulki i obtaczać je dokładnie w cynamonie z cukrem.
  3. Kłaść na blasze w 2,5cm odstępach i rozpłaszczać na około 5cm krążki. Piec 15-20 minut w temperaturze 190°C.
  4. Wystarczy na ok. 24 ciasteczka.
Wartość odżywcza w 100g
Kalorie: 415 kcal Białka: 10.0 g Tłuszcze: 26.1 g Cukry: 35.0 g Wymienniki: 6.3 WW: 3.5 WBT: 2.8
Recipe by 3mam cukier at https://3mamcukier.pl/kuchnia/desery/ciasteczka-cynamonowe/