Połączyć jajka, cukier, aromat cytrynowy, sól i masło i dobrze wymieszać. Dodać mąkę kokosową. Odstawić ciasto na 5 minut, żeby zgęstniało. Formować z ciasta 3cm kulki, kłaść na blasze w 3cm odstępach i rozpłaszczać na około 5cm krążki. Piec 15-17 minut w temperaturze 190°C. Wystarczy na ok. 24-26 ciasteczek.
Wartość odżywcza w 100g
Kalorie: 440 kcal Białka: 11.1 g Tłuszcze: 29.1 g Cukry: 33.4 g Wymienniki: 6.4 WW: 3.3 WBT: 3.1
Recipe by 3mam cukier at https://3mamcukier.pl/kuchnia/desery/ciasteczka-cytrynowe/