Fińskie pierniczki to tradycyjne świąteczne ciastka o korzennym aromacie i wyjątkowo kruchej konsystencji. Są delikatne, a ich smak jest uzależniający – trudno poprzestać na jednym.
…Fińskie pierniczki
Ciastka z miso i białą czekoladą [bezglutenowe]
Ciastka z miso i białą czekoladą to przepis, który zaskakuje i zachwyca swoją nietuzinkowością. Połączenie słodkiej białej czekolady z charakterystycznym, słonym smakiem miso to ukłon w stronę smaków umami, które dodają głębi tradycyjnym wypiekom. Choć może brzmieć nietypowo, to właśnie ten duet sprawia, że ciasteczka stają się wyjątkowe i trudno się im oprzeć. Są delikatne, lekko kruche, z nutą słodko-słonej równowagi, która pozostaje na podniebieniu.
…
Kulki wieprzowe w sosie orzechowym
Kulki wieprzowe w sosie orzechowym przyprawione mieszanką cajun, zachwycają swoją pikantnością i lekko dymnym aromatem, który idealnie kontrastuje z aksamitnym sosem….
Z RYNKU
Eversense kompatybilny z Apple Health
Opracowany przez Senseonics Holdings, Inc Eversense E3 jest systemem do ciągłego monitorowania glukozy (CGM) z okresem noszenia sensora do 6 miesięcy,…
Poznajcie Pacjenta nr 1 czyli terapia cukrzycy komórkami macierzystymi
Firma Vertex Parmaceuticals ogłosiła niedawno wyniki pierwszej fazy testów klinicznych swojej innowacyjnej terapii cukrzycy typu 1 oznaczonej jako VX-880. …
Pompa Medtronic 780G z certyfikatem zgodności CE
Najnowszy model pompy insulinowej Medtronic 780G otrzymał właśnie deklarację zgodności CE i może być oferowany na rynku europejskim. Co dobrego dla nas z tego wynika? Ciekawi?…
KUCHNIA
Sernik baskijski
Sernik baskijski to deser, który zaskakuje swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jego cechą charakterystyczną jest lekko przypalona, ciemna i gorzka skorupka, która kontrastuje z jedwabiście kremowym środkiem. Jego rustykalny, surowy wygląd tylko dodaje mu uroku.
…
Kalafior zapiekany z cheddarem i gorczycą
Na przepis ten natknęłam się szukając pomysłu co zrobić z resztkami kalafiora po upieczeniu Stek z kalafiora. To był strzał w dziesiątkę. Kalafior ma w tym daniu charakter. Gorczyca i cheddar robią robotę.
…
Sałatka z pieczonego kalafiora
Pieczony kalafior, nerkowce, chrupiące jabłko, posmak dymnego curry – przepyszna sałatka, która może być dodatkiem jak i pełnym daniem.
…PODRÓŻE
Australia 2019 – Sydney
Ostatnim celem naszej podróży oraz miastem, z którego rozpoczynaliśmy naszą powrotną podróż do domu było Sydney. W Sydney spędziliśmy 4 dni. Co warto zobaczyć w Sydney?
…
Australia 2019 – Góry Błękitne
Góry Błękitne zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2000 roku. Widoczna łuna nad dolinami, od której pochodzi nazwa miejsca, powstaje na skutek olejków eukaliptusowych z wilgocią w powietrzu i promieniach słońca.
…
Australia 2019 – East Coast
East Coast to była dla na 7 dniowa przygoda – przejazd samochodem z noclegiem codziennie w innym miejscu. …