W październiku, listopadzie i grudniu Zuzia uczestniczyła w warsztatach, Pora na głosostwora, organizowanych przez Radio Wrocław i Radio RAM….
W fabryce ozdób choinkowych
Fabryka ozdób choinkowych w Złotoryi produkuje bombki od 1953 roku. Zapraszam do zajrzenia na stronę internetową fabryki, dział produkty. Po obejrzeniu wszystkich możliwości fabryki , a właściwie to ludzi pracujących w tej fabryce, zrobiłam ŁAŁ. Są po prostu piękne, no i oczywiście SZKLANE. Zwiedzając fabrykę widzieliśmy tylko część możliwości. …
Popis sekcji fortepianu – grudzień 2013
Dnia 13 grudnia, w piątek, Zuzia, już jako drugoklasistka szkoły muzycznej, uczestniczyła w popisie sekcji fortepianu….
Clafoutis wiśniowy
Pomysł zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki „Wyśmienita kuchnia francuska” i trochę zmodyfikowałam. Ten deser robi się bardzo szybko. Jest lekki i smaczny, niezbyt słodki. Jedna porcja o wadze 75 g ma 2,3 wymiennika, w tym 1,7 WW i 0,6 WBT. …
Naleśniki z mąką z ciecierzycy
Naleśniki z mąką z ciecierzycy i oczywiście mąką orkiszową i mlekiem ryżowym – w smaku bardzo fajne, drobinki ciecierzycy powodują, że naleśniki wydają się bardziej chrupiące. Są neutralne w smaku, więc mogą być i na słodko i nie. Z pewnością obniża trochę indeks glikemiczny naleśników, gdyż IG mąki z ciecierzycy jest niski. Jeden naleśnik o wadze ok. 60 g ma 2 wymienniki, w tym 1,6 WW i 0,4 WBT.
…Smalec wegetariański
Porcja na kanapkę o wadze 15 g ma 0,4 wymiennika, w tym 0,3 WW i 0,1 WBT. . W smaku pyszny a na dodatek zdrowy. Jakby mi kiedyś ktoś powiedział, że będę zachwalać coś co zrobiłam z fasoli, to raczej uznałabym to za majaki senne. Do tej pory ziarenko fasoli wywoływało na mojej twarzy wyraz obrzydzenia, a tu proszę…….
Kasza gryczana
Wiele osób, w tym dzieci lubi kaszę gryczaną i teraz kolej na nią. Wcześniej pojawiła się już kasza jęczmienna, jaglana i pęczak. Porcja kaszy o wadze 80g kaszy gryczanej ma 2,3 wymiennika, w tym 2,0 WW i 0,3 WBT….
Tarta z boćwiną
Porcja tarty z boćwiną o wadze ok. 130g ma 4,0 wymienniki, w tym 1,8 WW i 2,2 WBT. Jest pyszna. Ja nie mogłam się od niej oderwać a Zuzia zjadła cały kawałek. Tyle zieleniny na raz to dawno nie zjadła 🙂 …
Naleśniki kasztanowe
Naleśniki z mąką kasztanową i oczywiście mąką orkiszową i mlekiem ryżowym – w smaku nie różnią się bardzo od tradycyjnych … no może wglądają ciut inaczej. Z pewnością obniżają trochę indeks glikemiczny naleśników dzięki mące z kasztanów jadalnych. Jeden naleśnik o wadze ok. 60g ma 2,2 wymiennika, w tym 1,8 WW i 0,4 WBT. …
Turecka pizza
Szukałam czegoś znanego (więc prostego do zrobienia) i nieznanego zarazem, żeby nie było nudno :-). W ostatnią sobotę próbowaliśmy tureckiej pizzy. U nas była z udka indyczego (z braku jagnięciny w sklepie). Wyszła bardzo dobra. Właściwie to wyszły bo z przepisu wychodzi aż 8 cieniutkich pizz. Fajnie smakują złożone na pół. Jedna pizza ma 4,6 wymiennika, w tym 3,5 WW i 1,1 WBT. …