Chcę podzielić się z Wami e-bookiem, z przepisami bezglutenowymi. Każdy z przepisów ma informacje, które pozwolą na wyliczenie ilości insuliny do podania, są podane wymienniki, kalorie i węglowodany, więc każdy sposób kalkulacji, dla różnych pomp insulinowych, jest uwzględniony.
W przepisach nie stosuję gotowych mieszanek mąk i co więcej, za wyzwanie postawiłam sobie nie używać w przepisach gumy ksantan, co nie było łatwe i czasami wymagało wielu prób i eksperymentów.
W ebooku znajdziecie przepisy na ciasta, ciasteczka, chleb, bułki, muffinki – nie tylko na słodko ale też wytrawne. Te ostatnie są dla mnie naprawdę hitem.
Poniżej kilka zdjęć oraz spis treści
Link do e-booka Zapraszam 🙂
Dodaj komentarz