Wiele osób, w tym dzieci lubi kaszę gryczaną i teraz kolej na nią. Wcześniej pojawiła się już kasza jęczmienna, jaglana i pęczak. Porcja kaszy o wadze 80g kaszy gryczanej ma 2,3 wymiennika, w tym 2,0 WW i 0,3 WBT.
Kasza gryczana
Składniki
- 100 g kaszy gryczanej
- 200 ml wody
- sól
Przygotowanie
- Kaszę płuczemy. Zagotowujemy wodę, solimy i wsypujemy kaszę (wody powinno być dwa razy więcej niż kaszy) i zmniejszamy ogień na minimalny. Gotujemy pod przykryciem nie mieszając, aż do całkowitego wchłonięcia (ok. 15 minut). Ze 100 g suchego produktu otrzymujemy ok. 250 g ugotowanej kaszy.
Wartość odżywcza w 100g
Kalorie: 133 kcal Białka: 5.0 g Tłuszcze: 1.2 g Cukry: 25.4 g Wymienniki: 2.8 WW: 2.5 WBT: 0.3
Kaszy gryczanej używamy jako dodatek do dań. Zuzia bardzo ją lubi 🙂
Smacznego 🙂
PRZELICZ WYMIENNIKI
Dodaj komentarz