Turecka zupa panny młodej wg przepisu Annabel Langbein czyli zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur. Mięta i jogurt dodają jej świeżości. Jedna porcja o wadze 180g ma 1,0 wymiennika, w tym 0,7 WW i 0,3 WBT. Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (IG = 46). W związku z tym nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, dlatego osoby z cukrzycą mogą sięgać po nią bez obaw….
życie z cukrzycą typu 1