Porcja tarty z migdałów o wadze 25 g ma 1,5 wymiennika, w tym 0,8 WW i 0,7 WBT. Jest bezglutenowa jeżeli dobierzecie odpowiednią mąkę na obsypanie tortownicy. …
desery
Czekoladowe mufinki ze śliwkami
Jedna mufinka to ok. 4,1 wymiennika, w tym 3,0 WW i 1,1 WBT. Inspiracją był przepis z Kwestii Smaku – te zawierają o 1/3 mniej cukru, nutellę zastąpił krem czekoladowy słodzony stevią a mąkę pszenną – mąka orkiszowa. Moim zdaniem są słodkie w sam raz. No i pyszne. 100g ma 291 kcal. …
Ciasto lawendowo-cytrynowe
Smak lawendy i zapach cytryny w jednym kawałku – pycha. Zuzi bardzo smakowało. Porcja o wadze 50g ma 3,7 wymiennika, w tym 2,6 WW i 1,1 WBT. 100g ma 423 kcal. …
Babka cytrynowa z lukrem malinowym
Babka cytrynowa z lukrem malinowym bardzo posmakowała Zuzi. Porcja o wadze 40g ma 3 wymienniki, w tym 2,1 WW i 0,9 WBT. 100g ma 426 kcal. …
Ile wymienników mają wafle do lodów?
Nie wiem czy też macie z tym problem, ale my czasami tak. Dlatego postanowiliśmy w końcu dokonać zakupu kontrolowanego, zważyć i wiedzieć na następny raz, a nie tak ciągle na oko i na oko. Wafle kupiliśmy w lodziarni Bola Dosse we Wrocławiu, przy ul. Oławskiej. Ale pewnie w większości lodziarni jest podobnie. …
Ciasteczka z tahini
Kto lubi chałwę, ten na pewno polubi te ciasteczka, a kto nie lubi koniecznie musi zrobić tą chałwę waniliową z migdałami i wtedy też polubi te ciasteczka. Ciasteczka z tahini – jedno ma ok. 1,6 wymiennika, w tym 1,0 WW i 0,6 WBT. 100g ma 544 kcal. …
Tarta z kasztanów i żołędzi
Dary ziemi – kasztany i żołędzie w deserze – wyjątkowy smak i kolor. Porcja o wadze 70g ma 5 wymienników, w tym 4,1 WW i 0,9 WBT. 100g ma 360 kcal. …
Batony amarantusowo-czekoladowe raw
Batony amarantusowo-czekoladowe raw, bez pieczenia, bez glutenu. Cała nasza rodzinka jest od nich uzależniona, kilka prób zajęło ustalanie idealnych proporcji bo musiało smakować Zuzi. Przede wszystkim czekolada, nie mogło być jej za mało i nie mogła być też za drobno posiekana, miało być ją widać. Efekt – super batony, źródło żelaza (amarantus), witaminy C (berberys), błonnika (babka jajowata), itd. 30 g ma 2 wymienniki, w tym 1,6 WW i 0,4 WBT. 100g ma 359 kcal. …
Muffinki bananowo-daktylowe
Muffinki bez glutenu i bez cukru a mimo to wystarczająco słodkie. Jedna muffinka o wadze ok. 64g ma 3,4 wymiennika w tym 2,3WW i 1,1WBT. …
Wegański chleb bananowy
Wegański chleb bananowy zrobiłam na podstawie przepisu Jadłonomii. Ciasto domownikom bardzo posmakowało, Zuzi również, wciąż się o nie dopytuje. Porcja o wadze 35g ma 2 wymienniki, w tym 1,6WW i 0,4WBT. …