Makaron tagliatelle z liśćmi botwniki i serem kozim – bardzo smaczny. Porcja o wadze 175g ma 6 wymienników, w tym 4,1 WW i 1,9 WBT. 100g ma 202 kcal. …
kuchnia
Wiemy ile pracy trzeba włożyć, żeby przeliczyć w każdej ugotowanej po raz pierwszy potrawie wymienniki. Przecież chcemy, żebyśmy my i nasze dzieci jedli różnorodnie. Postanowiliśmy dzielić się z Wami tą wykonaną pracą. Żeby było łatwiej.
Zupa krem z kalafiora
Zupa krem z kalafiora – bardzo smaczna. Dobry pomysł na wykorzystanie pozostałej części kalafiora zrobieniu Steka z kalafiora. Jedna porcja o wadze 180g ma 1,5 wymiennika, w tym 1,1 WW i 0,4 WBT. 100g zupy ma 44kcal….
Stek z kalafiora
Stek z kalafiora jest bardzo smacznym pomysłem na kalafior do obiadu.
…Ciasteczka z tahini
Kto lubi chałwę, ten na pewno polubi te ciasteczka, a kto nie lubi koniecznie musi zrobić tą chałwę waniliową z migdałami i wtedy też polubi te ciasteczka. Ciasteczka z tahini – jedno ma ok. 1,6 wymiennika, w tym 1,0 WW i 0,6 WBT. 100g ma 544 kcal. …
Zupa mocy
Zupa mocy, czyli „po naszemu” rosół – po 4 godzinach gotowania naprawdę czuć tę moc. Wymienniki przyjmuję jak dla czystego rosołu – porcja o wadze 170g ma 1,0 wymiennik, w tym 0,2 WW i 0,8 WBT. 100g zupy ma 50kcal. Tym wariantem rosołu, gotowanym według pięciu przemian, zdaniem Zuzi, udało mi się „przebić” rosół babci….
Tarta z kasztanów i żołędzi
Dary ziemi – kasztany i żołędzie w deserze – wyjątkowy smak i kolor. Porcja o wadze 70g ma 5 wymienników, w tym 4,1 WW i 0,9 WBT. 100g ma 360 kcal. …
Ryż szafranowy z berberysem i pistacjami
Ryż szafranowy z owocami berberysu, orzechami pistacjowymi i ziołami jest kolorowy w wyglądzie i smaku, bardzo smaczny. Porcja o wadze 90g ma 3,5 wymiennika, w tym 2,8 WW i 0,7 WBT. 100g ma 201 kcal. …
Cytrynowe klopsy z porem
Klopsy z wołowiny i pora duszone w soku z cytryny i bulionie są przepysznie cytrynowe i delikatne. Można je podawać z jogurtem greckim i natką pietruszki. Jeden klops o wadze ok. 85g ma 1,9 wymiennika, w tym 0,9 WW i 1,0 WBT. 100g ma 152 kcal. …
Klopsy z indyka i cukinii
Klopsy z indyka i cukinii, bezgutenowe, z sosem z kwaśnej śmietany i sumaku są przepyszne. Jeden klops o wadze ok. 31g ma 0,5 WBT. 100g ma 158 kcal. …
Naleśniki z gruszkami
Naleśniki z gruszkami dobre i na deser i na śniadanie – bardzo smaczne. Jeden naleśnik o wadze ok. 154 g ma 5,3 wymiennika, w tym 4,9 WW i 0,4 WBT….