Pasta z białej fasoli, ciecierzycy i pieczonego czosnku za Katie Quinn Davies WHAT KATIE ATE. Porcja na kanapkę 15g ma 0,4 wymiennika….
kuchnia
Wiemy ile pracy trzeba włożyć, żeby przeliczyć w każdej ugotowanej po raz pierwszy potrawie wymienniki. Przecież chcemy, żebyśmy my i nasze dzieci jedli różnorodnie. Postanowiliśmy dzielić się z Wami tą wykonaną pracą. Żeby było łatwiej.
Frytki z dyni piżmowej
Frytki z dyni piżmowej są przepyszne – porcja o wadze 70g ma 1,8 wymiennika, w tym 0,9 WW i 0,9 WBT. 100g dania ma 177 kcal. Możliwości podania jest wiele, jako osobne dania lub jako przystawka do obiadu. …
Batony amarantusowo-czekoladowe raw
Batony amarantusowo-czekoladowe raw, bez pieczenia, bez glutenu. Cała nasza rodzinka jest od nich uzależniona, kilka prób zajęło ustalanie idealnych proporcji bo musiało smakować Zuzi. Przede wszystkim czekolada, nie mogło być jej za mało i nie mogła być też za drobno posiekana, miało być ją widać. Efekt – super batony, źródło żelaza (amarantus), witaminy C (berberys), błonnika (babka jajowata), itd. 30 g ma 2 wymienniki, w tym 1,6 WW i 0,4 WBT. 100g ma 359 kcal. …
Makaron z łososiem i salsa z mango
Makaron z wędzonym łososiem – porcja o wadze 200 g ma 5,9 wymiennika, w tym 3,7 WW i 2,2 WBT. 100g dania ma 184 kcal. Wyśmienicie smakuje z salsą z mango. 80 g porcji ma 1,4 wymiennika, w tym 1,1 WW i 0,3 WBT. 100 g dania ma 93 kcal. …
Zupa krem z topinamburu
Zupa krem z topinamburu – bardzo smaczna. Jedna porcja o wadze 200g ma 2,5 wymiennika, w tym 1,7 WW i 0,7 WBT. 100g zupy ma 74kcal….
Curry z kurczaka i mango
Curry z kurczaka i mango – porcja o wadze 200g ma 3 wymienniki, w tym 1,3 WW i 1,7 WBT. 100g dania ma 111 kcal. Inspiracją był przepis z Kwestii Smaku. Ja podawałam z komosą ryżową (quinoa). Zuzi bardzo posmakowała, powiem nawet, że ją polubiła. Jak widzi małe sprężynki, to słyszę „oooooo…jakie śliczneeeee”. Quinoa ma niski indeks glikemiczny IG35 i nie zawiera glutenu. …
Makaron z wędzoną makrelą i cukinią
Makaron z wędzoną makrelą i cukinią – porcja o wadze 200g ma 6 wymienników, w tym 4,1 WW i 1,9 WBT. 100g dania ma 177 kcal. …
Pizza bezglutenowa z pieczarkami, papryką i oliwkami
Pizza bezglutenowa na mące gryczanej, ryżowej i teff z brązowymi pieczarkami, pieczoną papryką i zielonymi oliwkami. Porcja o wadze 150 g ma 5,6 wymiennika w tym 3,8 WW i 1,8 WBT. 100 g pizzy ma 225 kcal. …
Muffinki bananowo-daktylowe
Muffinki bez glutenu i bez cukru a mimo to wystarczająco słodkie. Jedna muffinka o wadze ok. 64g ma 3,4 wymiennika w tym 2,3WW i 1,1WBT. …
Wegański chleb bananowy
Wegański chleb bananowy zrobiłam na podstawie przepisu Jadłonomii. Ciasto domownikom bardzo posmakowało, Zuzi również, wciąż się o nie dopytuje. Porcja o wadze 35g ma 2 wymienniki, w tym 1,6WW i 0,4WBT. …