mam cukier

  • Start
    Start Tutaj znajdziesz wszystkie wpisy dostępne na stronie.
  • Kategorie
    Kategorie Wyświetla listę kategorii tego bloga.
  • Tagi
    Tagi Wyświetla listę słów kluczowych, które zostały wykorzystane na blogu.
  • Archiwum
    Archiwum Zawiera listę wpisów, które zostały utworzone wcześniej.
  • Login
    Login Formularz logowania

Kuchnia dla diabetyków

Dodane przez w w u nas
  • Rozmiar czcionki: Większa Mniejsza
  • Przeczytano: 1464
  • 0 komentarze
  • Subskrybuj zmiany
  • Drukuj

b2ap3_thumbnail_kuchnia1.pngDzięki uprzejmości wydawcy mieliśmy okazuję zapoznać się z książkami, które od jakiegoś czasu są już na rynku - KUCHNIA ŚWIATA DLA DIABETYKÓW i KUCHNIA POLSKA DLA DIEBETYKÓW. Autorką obu jest Dorota Drozd, pielęgniarka diabetologiczna i dietetyczka.

Książka Kuchnia polska dla diabetyków zawiera pełen zestaw przepisów od śniadania poprzez obiad do kolacji. Znajdzie tu coś dla siebie i "mięsożerca" i wegetarianin. Sporo miejsca zajmują ryby ale też i fani słodkiego znajdą coś dla siebie. Przepisów jest w sumie ponad 160, sporo.
Kuchnia świata natomiast to wybrane przez autorkę przepisy kuchni włoskiej, francuskiej, greckiej, niemieckiej, holenderskiej, chińskiej, japońskiej i żydowskiej - łącznie ponad 130 przepisów.

Przepisy w obu książkach zostały opracowane w ten sam, przejrzysty sposób - składniki, sposób przygotowania i co diabetyka, zwłaszcza z cukrzycą typu 1 cieszy najbardziej - dla każdego przepisu jest wyliczone WW i WBT, kcal na 1 porcję oraz wskazany IG. Z własnego doświadczenia wiem, że wyliczenie wymienników dla każdej nowej potrawy jest czasochłonne, ale przecież chcemy jeść różnorodnie, smakować nowe potrawy i nowe produkty. Dlatego też cieszy fakt, że ktoś taką potrzebę dostrzegł.

To czego mogłabym sobie jedynie życzyć to zdjęcia, do każdego przepisu. Lubię przepisy, gdzie najpierw mogę ocenić potrawę "oczami". Łatwiej mi wtedy podjąć decyzję czy chcę ją przygotować. Mam nadzieję, że takich książek będzie coraz więcej.

Poniżej przykładowa strona z jednej z książek - możecie ocenić czytelność i klarowność przekazu.

b2ap3_thumbnail_kuchnia2.png

Oceń ten wpis:

Komentarze

  • Umieść swój komentarz jako pierwszy!

Zostaw komentarz

Gość sobota, 25 listopad 2017

Instagram

Kategorie

nauka (102)
u nas (71)
podróże (36)
kuchnia (276)
desery (92)
zupy (19)
przekąski (15)
przystawki (15)
do chleba (15)
ludzie (3)

Zaloguj się