Porcja bezglutenowej tarty z jarmużem, gruszką i serem pleśniowym o wadze 150 g ma 4,9 wymiennika, w tym 1,9 WW i 3,0 WBT. Nie lubię sera pleśniowego – ale chyba na kanapce – w tej postaci jest pyszny. Zuzia też zjadła z chęcią. Inspiracją do tego przepisu były warsztaty z Marietą Marecką. 100 g ma 249 kcal.
…jarmuż
Sałatka z quinoa jarmużem i serem haloumi
Sałatka z quinoa jarmużem i serem haloumi. Do tego awokado i jajko na miękko a wszystko polane dressingiem z tahinni. Zdrowo i pożywnie, bezglutenowo….
Frittata z dynią, chorizo i jarmużem
Frittata z dynią, chorizo i jarmużem – bardzo syta i smaczna. Porcja o wadze 200g ma 4,0 wymienniki, w tym 0,9WW i 3,1WBT. …
Chipsy z jarmużu
Jarmuż to źródło witaminy K, witaminy C, karotenoidów (β-karotenu, luteiny, zeaksantyny), a także wapnia. Podobnie jak brokuły i inne warzywa kapustowate zawiera sulforafan, związek mający właściwości przeciwnowotworowe. Jarmuż jest również doskonałym źródłem żelaza. No więc zajadamy już wszyscy. Porcja chipsów z jarmużu o wadze 15g ma 0,5 wymiennika. …
Spaghetti z pesto jarmużowym i chorizo
Porcja makaronu z pesto jarmużowym i chorizo o wadze 175 g ma 7,0 wymienników, w tym 4,4 WW i 2,6 WBT. 100g ma 250 kcal. Porcja pesto jarmużowego o wadze 85 g ma ok. 3 wymienników. Dla mnie PYYYYCHA! Ale jakie było moje zdziwienie gdy usłyszałam od Zuzi: „Mogłabym to jeść codziennie. Mamo, gotuj to jak najczęściej”. …
Muszle z jarmużem
Muszle z jarmużem – prosty pomysł na wykorzystanie jarmużu. Dobrze jak coś jest modne bo zdrowe 🙂 i na dodatek bardzo smaczne. Porcja o wadze 190g ma 6 wymienników, w tym 4,1 WW i 1,9 WBT. …