Pierogi ruskie bezglutenowe PRZE PYSZ NE i delikatne. U mnie twaróg krowi został zastąpiony kozim – farsz pierwsza klasa, wyrazisty. Porcja o wadze 200 g ma 5.5 wymiennika, w tym 4.2 WW i 1.3 WBT. 100 g ma 148 kcal….
dania główne
Krewetki kokosowe
Krewetki kokosowe są chrupiące i soczyste. Porcja o wadze 12o g ma 2.8 wymiennika, w tym 0.8 WW i 2.0 WBT. 100 g ma 231 kcal….
ragu alla bolognese
Ragu alla bolognese w wersji bezglutenowej. Porcja ragu (bez makaronu) o wadze 135 g ma 2,5 wymiennika, w tym 0.8 WW i 1.7 WBT. 100 g ma 149 ckal….
Kotleciki kalafiorowe z quinoa i fetą
Kotleciki kalafiorowe z quinoa i fetą można podawać z sosem miętowym z tahini oraz surówką ze świeżego ogórka. To bezglutenowe danie obiadowe jest naprawdę smaczne. …
Leniwe bezglutenowe
Uwielbiam leniwe, a możliwość zjedzenia ich w wersji bezglutenowej to to czego mi było potrzeba 🙂 Są przepyszne – leciutkie i delikatne. Porcja o wadze 140 g ma 4 wymienniki, w tym 2.7 WW i 1.3 WBT….
Tarta z jarmużem, gruszką i serem pleśniowym
Porcja bezglutenowej tarty z jarmużem, gruszką i serem pleśniowym o wadze 150 g ma 4,9 wymiennika, w tym 1,9 WW i 3,0 WBT. Nie lubię sera pleśniowego – ale chyba na kanapce – w tej postaci jest pyszny. Zuzia też zjadła z chęcią. Inspiracją do tego przepisu były warsztaty z Marietą Marecką. 100 g ma 249 kcal….
Curry z indykiem i kalafiorem
Curry z indykiem i kalafiorem. Do tego ciecierzyca i nie można odejść od garnka. Rozgrzewające, syte. …
Tarta z membrillo i gorgonzolą
Membrillo, galaretka z pigwy, to nasze wspomnienie pobytu na La Gomerze. Porcja tarty z membrillo, gorgonzolą i dynią piżmową o wadze 130 g ma 4,9 wymiennika, w tym 2,5 WW i 2,4 WBT. 100 g ma 260 kcal. …
Dukkah
Dukkah – bezglutenowa mieszanka przypraw i uprażonych orzechów. Bardzo smaczny dodatek do dań. U mnie wystąpił na razie tylko w tym przepisie Kurczak z fenkułem i ciecierzycą ale zapewne jeszcze z niego skorzystam. Porcja o wadze 10 g ma 0,6 wymiennika, w tym 0,1 WW i 0,5 WBT. …
Kurczak z fenkułem i ciecierzycą
Uda kurczaka z fenkułem i ciecierzycą w sosie z bulionu i śmietany są przepyszne. Porcja o wadze 250 g ma 4,5 wymiennika, w tym 0,9 WW i 3,6 WBT. 100g dania ma 157 kcal. Można podawać z kaszami, ryżem, komosą lub bagietką, którą można zamoczyć w przepysznym sosie. …