mam cukier

  • Start
    Start Tutaj znajdziesz wszystkie wpisy dostępne na stronie.
  • Kategorie
    Kategorie Wyświetla listę kategorii tego bloga.
  • Tagi
    Tagi Wyświetla listę słów kluczowych, które zostały wykorzystane na blogu.
  • Archiwum
    Archiwum Zawiera listę wpisów, które zostały utworzone wcześniej.
  • Login
    Login Formularz logowania

Turecka zupa panny młodej czyli zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

Dodane przez w w zupy
  • Rozmiar czcionki: Większa Mniejsza
  • Przeczytano: 7869
  • 2 komentarze
  • Subskrybuj zmiany
  • Drukuj

b2ap3_thumbnail_tureckazupa.pngTurecka zupa panny młodej wg przepisu Annabel Langbein czyli zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur. Mięta i jogurt dodają jej świeżości. Jedna porcja o wadze 180g ma 1,0 wymiennika, w tym 0,7 WW i 0,3 WBT. Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (IG = 46). W związku z tym nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, dlatego osoby z cukrzycą mogą sięgać po nią bez obaw.

Składniki:

• 150g cebuli 

• 40g masła

• 30g koncentratu pomidorowego

• 1 łyżka wędzonej papryki

• odrobina pieprzu cayene

• 220g czerwonej soczewicy

• 110g kaszy bulgur

• 2 litry wody

• 2 łyżki soku z cytryny

• mięta suszona i świeża

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podduszamy na maśle 8-10 minut na średnim ogniu. Dodajemy koncentrat pomidorowy, wędzoną paprykę i pieprz cayene, mieszamy. Wsypujemy czerwoną soczewicę i kaszę bulgur, wlewamy 2 litry wody. Jak się zagotuje gotujemy 30 minut pod przykryciem na średnim ogniu, doprawiamy 2 łyżeczkami soli, suszoną i świeżą miętą, dodajemy 2 łyżki soku z cytryny i gotujemy jeszcze 10 minut. Podajemy z jogurtem naturalnym.


Tabela wymienników

b2ap3_thumbnail_tureckazupa_ww.png 

Tabela produktu

b2ap3_thumbnail_tureckazupa_tab.png

 

Kaloryczność w 100g produktu

b2ap3_thumbnail_tureckazupa_cal.png

Oceń ten wpis:

Komentarze

  • JOANNA sobota, 21 marzec 2015

    Przepyszna-cala nasza rodzina delektuje się nią niemal na codzień. Absolutny numer 1 w rankingu na najlepszą zupę w naszym domu... :)

  • JOANNA sobota, 21 marzec 2015

    A cukry wzorcowe,jak zresztą po wszystkich potrawach z tego bloga.

Zostaw komentarz

Gość poniedziałek, 18 grudzień 2017

Instagram

Kategorie

nauka (102)
u nas (71)
podróże (36)
kuchnia (278)
desery (94)
zupy (19)
do chleba (15)
przekąski (15)
przystawki (15)
ludzie (3)

Zaloguj się