Wygraj z cukrem! – tak brzmi tytuł książki, która już lada dzień ukaże się na polskim rynku. Mieliśmy okazję, dzięki uprzejmości Wydawnictwa Otwarte, przeczytać ją już teraz.
Autorami książki są Szwedzi, Lars-Erik Litsfeldt i Patrik Olsson – pierwszy z autorów ma cukrzycę typu 2 a drugi typu 1. Nie jest ona przeznaczona wyłącznie dla osób, które chorują na konkretny typ cukrzycy, bowiem temat w niej poruszany będzie dotyczył generalnie diabetyków a także osób z insulinoopornością. Przeczytamy w niej o niefarmakologicznym wsparciu dla osób, których orgnizmy nie produkują insuliny, produkują w niewystarczającej ilości lub organizm nie jest wystarczająco wrażliwy na insulinę.
O czym jest książka?
Panowie postanowili podejść do tematu rzetelnie i informacje, które nam przekazują oparli nie tylko na badaniach naukowych ale też na ich własnym doświadczeniu. Tematem przewodnim książki jest skrobia oporna. Ten temat poruszaliśmy już wcześniej tutaj ale w książce dowiemy się dużo więcej. Dokładnie, ale też i zrozumiale, wytłumaczone jest jak działają w naszym organiźmie bakterie jelitowe, prebiotyki, probiotyki, insulina. Jakie zachodzą między nimi relacje i jak pożywieniem możemy pozytywnie wpływać na własne zdrowie. Panowie zamieścili też przydatne w tym zakresie przepisy. Dowiemy się szczegółowo jak działa na nas wysiłek fizyczny w zależności od jego rodzaju, czasu trwania i dlaczego. Dodatkiem są przykładowe ćwiczenia.
To co mnie zainteresowało w tej książce to to, że autorzy w książce odpowiadają na pytanie DLACZEGO. I to jest bardzo dobre. Nie wiem jak Wy, ale ja nie lubię np. po wizycie u lekarza mieć wyłącznie listę zaleceń i zakazów. Chcę wiedzieć również dlaczego, chcę zrozumieć.
Zachęcam każdego do przeczytania tego tytułu, bo jak piszą sami autorzy: „Porady dietetyczne w tej książce nie są zbyt kontrowersyjne, więc wystarczy z nich skorzystać i zobaczyć, co się stanie. Jeśli zaczną przynosić pozytywne efekty, będzie się można dalej do nich stosować, w przeciwnym razie bez problemu można z nich zrezygnować.”
Zapraszam do czytania 🙂
Dodaj komentarz