Smak lawendy i zapach cytryny w jednym kawałku – pycha. Zuzi bardzo smakowało. Porcja o wadze 50g ma 3,7 wymiennika, w tym 2,6 WW i 1,1 WBT. 100g ma 423 kcal. …
mąka orkiszowa
Babka cytrynowa z lukrem malinowym
Babka cytrynowa z lukrem malinowym bardzo posmakowała Zuzi. Porcja o wadze 40g ma 3 wymienniki, w tym 2,1 WW i 0,9 WBT. 100g ma 426 kcal. …
Placuszki z boćwiny
Jeden placek z buraka liściowego o wadze 50g ma 1,2 wymiennika w tym, 0,5 WW i 0,7 WBT. Nieoczekiwanie naprawdę smaczne. Feta dodaje tym placuszkom charakteru. 100g ma 183 kcal. …
Ciasteczka z tahini
Kto lubi chałwę, ten na pewno polubi te ciasteczka, a kto nie lubi koniecznie musi zrobić tą chałwę waniliową z migdałami i wtedy też polubi te ciasteczka. Ciasteczka z tahini – jedno ma ok. 1,6 wymiennika, w tym 1,0 WW i 0,6 WBT. 100g ma 544 kcal. …
Wegański chleb bananowy
Wegański chleb bananowy zrobiłam na podstawie przepisu Jadłonomii. Ciasto domownikom bardzo posmakowało, Zuzi również, wciąż się o nie dopytuje. Porcja o wadze 35g ma 2 wymienniki, w tym 1,6WW i 0,4WBT. …
Chleb bananowy
Chleb bananowy, puszysty, smaczny – można go podawać z różnymi dodatkami, ulubionymi powidłami czy miodem. Porcja o wadze 40 g ma 2.0 wymiennika w tym 1.4 WW i 0.6 WBT. 100 g ma 284 kcal. …
Pierniczki
Pierniczki wg przepisu z Kwestii Smaku – jeden o wadze 13g ma ok. 1 wymiennika, w tym 0,9 WW i 0,1 WBT. U nas część zawisła na choince, a reszta prawie już zniknęła, mniam … mniam. …
Buraczane ciasto czekoladowe
Buraczane ciasto czekoladowe zrobiłam na podstawie przepisu Nigel’a Slater’a z małymi zmianami w ilości cukru (mniej) no i mąki (więcej, ponieważ użyłam mąki orkiszowej). Ciasto jest wilgotne, idealne. Nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała z ulubionym, jak wynika z moich obserwacji, dodatkiem Nigel’a – śmietaną creme fraiche :-). Porcja o wadze 85 g ma 4,5 wymiennika w tym 2,5 WW i 2,0 WBT. 100g ma 350 kcal. …
Bułeczki dyniowe
Bułeczki z mąki orkiszowej z dodatkiem dyni. Jedna bułeczka o wadze ok. 86 g ma 5,2 wymiennika, w tym 4,7 WW i 0,5 WBT. Inspiracją był przepis z www.mojewypieki.com z innymi proporcjami z uwagi na zmianę mąki. …
Proziaki
Proste i szybkie – pieczywo sodowe, czyli proziaki. Jedna bułeczka o wadze ok. 35g ma 2 wymienniki w tym 1,2WW i 0,8WBT. Można podawać na wytrawnie z twarogiem lub na słodko, na przykład z powidłami śliwkowymi. …