Puszysty omlet z mąki orkiszowej i mleka ryżowego – banalnie prosty, idealny na weekendowe śniadanie.
…mleko ryżowe
Ciasto kruche ze śliwkami i bezą
Pyszne kruche ciasto ze śliwkami, budyniem i bezą, kruche i miękkie jednocześnie, rozpływa się w ustach. Porcja o wadze 80 g ma 3,7 wymiennika, w tym 2,7 WW i 1,0 WBT. 100g ma 257 kcal.
…Tarta brzoskwiniowa
Tarta brzoskwiniowa, wegańska, bezglutenowa, słodzona tagatozą i odrobioną syropu z agawy, bez pieczenia. Porcja o wadze 80 g ma zaledwie 2,9 wymiennika, w tym 1,9 WW i 1,0 WBT. 100 g ma 218 kcal….
Tarta pasikonika
Tarta pasikonika ma świeży, zaskakujący smak. Porcja o wadze 80 g ma 4,3 wymiennika, w tym 2,4 WW i 1,9 WBT. 100 g ma 366 kcal….
Orzechowiec
Ciasto wprawdzie tradycyjne ale jak robiłam je po raz pierwszy. Klasyka smakuje zawsze. Porcja o wadze 65 g ma 4,7 wymiennika, w tym 2,9 WW i 1,8 WBT. 100g ma 455 kcal. …
Wegański chleb bananowy
Wegański chleb bananowy zrobiłam na podstawie przepisu Jadłonomii. Ciasto domownikom bardzo posmakowało, Zuzi również, wciąż się o nie dopytuje. Porcja o wadze 35g ma 2 wymienniki, w tym 1,6WW i 0,4WBT. …
Koktajl jaglany z kurkumą i borówką
Dzisiaj koktajl jaglany z kurkumą i borówką od pasjonata kaszy jaglanej – Gotuj zdrowo. Czy pamiętacie o kurkumie w codziennej diecie? Jest ważna.
…Racuchy z jabłkami
Budyń prawdziwie czekoladowy
Jedna porcja budyniu czekoladowego, bezglutenowego o wadze 80 g ma 2,5 wymiennika, w tym 1,9 WW i 0,6 WBT. Mój może nie jest tak rozpustny ale nie odważyłam się dodać do niego całej tabliczki czekolady. Zuzi bardzo smakował. 100 g ma 172 kcal. …
Naleśniki z mąką z ciecierzycy
Naleśniki z mąką z ciecierzycy i oczywiście mąką orkiszową i mlekiem ryżowym – w smaku bardzo fajne, drobinki ciecierzycy powodują, że naleśniki wydają się bardziej chrupiące. Są neutralne w smaku, więc mogą być i na słodko i nie. Z pewnością obniża trochę indeks glikemiczny naleśników, gdyż IG mąki z ciecierzycy jest niski. Jeden naleśnik o wadze ok. 60 g ma 2 wymienniki, w tym 1,6 WW i 0,4 WBT.
…