Pieczywo bezglutenowe pewnie w każdym domu jest mile widziane, a w niektórych wręcz wskazane. Tutaj przy okazji nie ma drożdży, jajek, mleka … prawie nic nie ma – jest tylko mąka z ciecierzycy, woda, oliwa, sól – placek z ciecierzycy – czyli farinata. Można posypać czarnuszką. Porcja o wadze 40g ma 1,6 wymiennika w tym 0,9WW i 0,7WBT. Najlepiej smakuje podana na ciepło, doprawiona pieprzem. Można ją też przyprawić pesto. Można ją jeść jako osobne danie lub jako dodatek do mięs. Możliwości jest wiele. …
Czekolady CAVALIER i stewia
Spotkaliście się już z czekoladami CAVALIER? My tak. Słodzone są stewią i erytrytolem (naturalna słodka substancja występująca np. w kukurydzy, winogronach, gruszkach, melonach i innych owocach). …
Burger wołowy
Burger wołowy z rostbefu według przepisu Jamiego Olivera – czasami człowiek ma ochotę na kawałek mięsa 🙂 Jeden burger o wadze ok. 130g ma 3,4 wymiennika, w tym 0,8 WW i 2,6 WBT. …
Makaron z cukinią
Makaron z cukinią – porcja o wadze 190g ma 5,4 wymiennika, w tym 3,8 WW i 1,6 WBT. Pycha… Można podawać z boczkiem – dla fanów mięsa jeszcze pyszniejsze. …
Flaczki z boczniaków
U ludzi chorych na cukrzycę długotrwałe spożywanie boczniaków powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi. No więc czas na … flaczki z boczniaków. Zupę polubią i fani flaczków i fani boczniaka :-). Jedna porcja flaczków z boczniaków o wadze 300g ma 1,5 wymiennika, w tym 0,6 WW i 0,9 WBT. Przepis zaczerpnięty z Jadłonomii….
Portugalia – Fiesa Musica
Sierpień 2014 roku spędziliśmy w Portugalii na wybrzerzu Algarve. …
Portugalia – Algarve
Piaszczyste plaże, świeże ryby i 100% gwarancja pogody to nie tylko to co nam się spodobało w Algarve. …
Lizbona
Lizbona – dla nas wspomnienie zeszłorocznych wakacji, dla Was inspiracja. …
Soczewica z boczkiem
I coś z mojej ulubionej książki „Wyśmienita kuchnia francuska” – boczek z soczewicą. Porcja o wadze 285g ma 6,1 wymiennika w tym 2,6WW i 3,5WBT. Jest bardzo smaczna i bardzo syta. …
Smoothie jaglane z bananem i mango
Dzisiaj smoothie jaglane z bananem i mango również od pasjonata kaszy jaglanej – Gotuj zdrowo. Porcja o wadze 260 g ma 4 wymienniki w tym 3,5 WW i 0,5 WBT. Bardzo smaczne i pożywne. …