Zupa krem z porów – jedna porcja zupy o wadze 220g ma 2 wymienniki, w tym 1,2 WW i 0,8 WBT. Można ją podać bardziej na ostro z odrobiną suszonego chili, lub łagodniej z prażonymi na patelni płatkami migdałów. Bez dodatków też jest pyszna….
Chlebek jaglany
Przepis na jaglany chlebek dostałam od dietetyczki, ale wiem że źródłem przepisu jest Smakoterapia. Jedna porcja chlebka ma ok 2,5 wymiennika. …
Pora na głosostwora
W październiku, listopadzie i grudniu Zuzia uczestniczyła w warsztatach, Pora na głosostwora, organizowanych przez Radio Wrocław i Radio RAM….
W fabryce ozdób choinkowych
Fabryka ozdób choinkowych w Złotoryi produkuje bombki od 1953 roku. Zapraszam do zajrzenia na stronę internetową fabryki, dział produkty. Po obejrzeniu wszystkich możliwości fabryki , a właściwie to ludzi pracujących w tej fabryce, zrobiłam ŁAŁ. Są po prostu piękne, no i oczywiście SZKLANE. Zwiedzając fabrykę widzieliśmy tylko część możliwości. …
Popis sekcji fortepianu – grudzień 2013
Dnia 13 grudnia, w piątek, Zuzia, już jako drugoklasistka szkoły muzycznej, uczestniczyła w popisie sekcji fortepianu….
Clafoutis wiśniowy
Pomysł zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki „Wyśmienita kuchnia francuska” i trochę zmodyfikowałam. Ten deser robi się bardzo szybko. Jest lekki i smaczny, niezbyt słodki. Jedna porcja o wadze 75 g ma 2,3 wymiennika, w tym 1,7 WW i 0,6 WBT. …
Naleśniki z mąką z ciecierzycy
Naleśniki z mąką z ciecierzycy i oczywiście mąką orkiszową i mlekiem ryżowym – w smaku bardzo fajne, drobinki ciecierzycy powodują, że naleśniki wydają się bardziej chrupiące. Są neutralne w smaku, więc mogą być i na słodko i nie. Z pewnością obniża trochę indeks glikemiczny naleśników, gdyż IG mąki z ciecierzycy jest niski. Jeden naleśnik o wadze ok. 60 g ma 2 wymienniki, w tym 1,6 WW i 0,4 WBT.
…Smalec wegetariański
Porcja na kanapkę o wadze 15 g ma 0,4 wymiennika, w tym 0,3 WW i 0,1 WBT. . W smaku pyszny a na dodatek zdrowy. Jakby mi kiedyś ktoś powiedział, że będę zachwalać coś co zrobiłam z fasoli, to raczej uznałabym to za majaki senne. Do tej pory ziarenko fasoli wywoływało na mojej twarzy wyraz obrzydzenia, a tu proszę…….
Kasza gryczana
Wiele osób, w tym dzieci lubi kaszę gryczaną i teraz kolej na nią. Wcześniej pojawiła się już kasza jęczmienna, jaglana i pęczak. Porcja kaszy o wadze 80g kaszy gryczanej ma 2,3 wymiennika, w tym 2,0 WW i 0,3 WBT….
Tarta z boćwiną
Porcja tarty z boćwiną o wadze ok. 130g ma 4,0 wymienniki, w tym 1,8 WW i 2,2 WBT. Jest pyszna. Ja nie mogłam się od niej oderwać a Zuzia zjadła cały kawałek. Tyle zieleniny na raz to dawno nie zjadła 🙂 …