życie z cukrzycą typu 1
Sernik, nie-sernik z awokado – bez pieczenia, bezglutenowy, wegański i zaskakująco pyszny.
To jeden z tych deserów, do których wracam jak zaczyna się robić ciepło na zewnątrz. Nie tylko dlatego, że wtedy olej kokosowy z łatwością rozpuszcza się już w słoiku 😉. Ale przede wszystkim dlatego, że ten „sernik” z awokado nie wymaga pieczenia, jest lekki, orzeźwiający i… totalnie nieoczywisty.
…Zupa groszkowa – można ją robić przez cały rok. Ale jeśli szukasz pomysłu na lekki, wiosenny obiad lub kolację, ta zupa groszkowa będzie strzałem w dziesiątkę. Ugotowana z mrożonego groszku jest równie smaczna i przepięknie zielona. Porcja o wadze 250 g ma 2.2 wymiennika, w tym 1.4 WW i 0.8 WBT. 100 g ma 52 kcal.
…Muffinki dyniowe są aromatyczne i bardzo smaczne. Mieszanka przypraw, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków, nadaje im głęboki, korzenny aromat, który idealnie komponuje się z naturalną słodyczą dyniowego puree.
…Ciastka z miso i białą czekoladą to przepis, który zaskakuje i zachwyca swoją nietuzinkowością. Połączenie słodkiej białej czekolady z charakterystycznym, słonym smakiem miso to ukłon w stronę smaków umami, które dodają głębi tradycyjnym wypiekom. Choć może brzmieć nietypowo, to właśnie ten duet sprawia, że ciasteczka stają się wyjątkowe i trudno się im oprzeć. Są delikatne, lekko kruche, z nutą słodko-słonej równowagi, która pozostaje na podniebieniu.
…
Sernik baskijski to deser, który zaskakuje swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jego cechą charakterystyczną jest lekko przypalona, ciemna i gorzka skorupka, która kontrastuje z jedwabiście kremowym środkiem. Jego rustykalny, surowy wygląd tylko dodaje mu uroku.
…Muffinki ajerkoniakowe bezglutenowe są mega smaczne.
…Przepyszny klasyczny sernik.
…Babka z ajerkoniakiem bezglutenowa i ze zmniejszoną ilością cukru. Wilgotna, pyszna.
…Babka red velvet bezglutenowa – prosta, szybka, smaczna, efektowna. Porcja o wadze 80 g ma 5.1 wymiennika, w tym 3.2 WW i 1.9 WBT. 100 g ma 397 kcal.
…Kostka cytrynowa, kwaskowata, bardzo smaczna. Jedna kostka o wadze 50 g ma 3.4 wymiennika, w tym 2.1 WW i 1.3 WBT. 100 g ma 424 kcal.
…
![Ciastka z miso i białą czekoladą [bezglutenowe]](https://3mamcukier.pl/wp-content/uploads/2024/11/misocookies-600x750.jpg)
![Muffinki ajerkoniakowe [bezglutenowe]](https://3mamcukier.pl/wp-content/uploads/2021/08/muffinki_b-e1692647316723.jpg)
![Babka red velvet [bezglutenowa]](https://3mamcukier.pl/wp-content/uploads/2020/12/redvelvetbabka_b.jpg)
![Kostka cytrynowa [bezgultenowe] [low FODMAP]](https://3mamcukier.pl/wp-content/uploads/2020/11/lemonbars2_b.jpg)